Os visitantes da 30ª Festa da Uva de Caxias do Sul
(RS), além de aproveitarem os diversos produtos vendidos no espaço destinado à
agricultura familiar, podem degustar as delícias produzidas pelos produtores.
Biscoitos, sucos, queijos e salames são algumas das opções e o melhor: podem
ser saboreadas ali mesmo.
No estande de Amarildo Pillinc, 49 anos, por
exemplo, o salame italiano, o salame alemão, a copa e as linguiças defumadas
são fatiados na hora. “As pessoas compram e pedem pra gente cortar e colocar no
pratinho ou em um saquinho e elas já saem comendo”, diz. O agricultor ressalta
que, na festa, há uma grande variedade de alimentos, mas que, ainda assim, o
público procura alimentos diferentes. “Mesmo com uma praça de alimentação tão
diversificada a gente consegue divulgar e vender os nossos produtos”, festeja.
A vontade de comer salame fez com que a agricultora
Viviana Cristina Tisot fosse ao pavilhão da agricultura familiar para comprar o
embutido. Para ela, o sabor caseiro não tem igual. “Vou comer um salaminho com
um suco de uva, tem coisa melhor?”, questionou.
Diversidade
E não é só o público do evento que aproveita a
diversidade. O expositor Luiz Antônio Scarton, que é agricultor familiar, não
perdeu tempo e comprou seu lanche no estande dos laticínios. “Pra gente é
gratificante. Eu costumo fabricar meu queijo em casa e hoje estou aqui
comprando um queijo tão bom, ou melhor que o meu, feito por agricultores
familiares como eu”, afirmou, orgulhoso.
Scarton vê o evento como uma oportunidade para as
pessoas que vivem no meio urbano aproveitarem o sabor da terra. “São produtos
de qualidade com tudo o que precisa para ser consumido. Minha janta hoje é
queijo e salame picados comprados dos meus colegas expositores”, finalizou.
Quer experimentar essas delícias, não deixe de
visitar o espaço da agricultura familiar do Ministério do Desenvolvimento
Agrário, localizado no Pavilhão 2 na Festa da Uva.
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